Mekkah, kota yang menjadi lokasi bagi umat Islam di seluruh dunia untuk menunaikan ibadah naik haji, ternyata menyimpan lokasi wisata yang unik sekali.
Tepatnya di daerah padang pasir antara Mekkah dan Madinah, terdapat beberapa peternakan unta, tepatnya di wilayah Hudaibiyah. Udara di sana sangat panas dan kering, suhunya mencapai 45 derahat celcius.
Jumlah untanya tidak begitu banyak, hanya sekitar 20 ekor perhektarnya. Unta tidak memiliki kehebatan tertentu, tetapi dapat bertahan di daerah kering yang tidak menghasilkan rumput sema sekali.
Tetapi ternyata, warga Hidaibiyah memanfaatkan susu yang dihasilkan unta untuk dijual. Memang seperti apa ya rasanya susu unta itu? Untuk mencari tahu lebih banyak, baca terus artikel berikut ini!
Peternakan Unta Hudaibiyah, Mekkah
Peternakan Hudaibiyah di pinggiran Mekah telah menjadi tempat wajib bagi turis dan peziarah yang ingin menikmati susu unta segar yang unik.
Peternakan ini menawarkan pengalaman asli yang tak terlupakan dengan latar belakang sejarah yang kaya dan pemandangan gurun yang menakjubkan.
Pelanggan tidak hanya dapat mencicipi susu unta, tetapi mereka juga dapat belajar tentang kehidupan unta, proses pemerahan, dan bagaimana hewan ini sangat penting bagi budaya Arab.
Harga satu gelas susu unta adalah satu real.
Pengalaman yang kaya akan budaya dan kesehatan yang ditawarkan oleh peternakan Hudaibiyah menjadikannya tempat yang wajib dikunjungi bagi siapa pun yang berada di Mekkah.
Baca juga: Melihat Lebih Dekat Payung Konvertibel yang Berada di Area Masjid Nabawi
Susu Unta Rasanya Manis
Susu unta ternyata rasanya manis. Susu Unta juga tidak bisa disimpan dalam waktu lama, paling hanya satu hari saja.
Susu unta bahkan ketika disimpan di dalam kulkas, mapun dipanasi, maka ph-nya akan cepat berubah.
Sifat asam susu unta berubah dengan cepat, menjadi 3% dalam dua jam dan 14% dalam enam jam.
Saat berkunjung ke peternakan unta di Hudaibiyah, maka biasanya pelanggan akan langsung menyaksikan susu unta tersebut diperas dan disaring, lalu langsung dapat diminum.
Unta yang telah melahirkan selama empat puluh hari baru dapat memperas susunya. Untuk memperas susunya, biasanya peternak akan merangsang terlebih dahulu si induk unta agar dapat mengeluarkan susunya dengan cara diusap-usap.
Harga susu unta dalam botol aqua kecil ukuran satu gelas adalah lima real, atau senilai sekitar dua puluh ribu rupiah.
Manfaat Susu Unta bagi Kesehatan
Banyak orang tahu bahwa susu unta memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti kandungan nutrisi yang tinggi, rendah lemak, dan kaya akan vitamin dan mineral.
Karena itu, banyak orang ingin mencoba rasanya sendiri.
Selama berabad-abad, susu unta telah menjadi sumber nutrisi penting di lingkungan yang keras seperti gurun. Media online Healthline mengungkap rahasia ini.
Meskipun ada banyak jenis susu dari hewan dan tumbuhan, susu unta sekarang diproduksi dan dijual secara komersial di banyak negara.
Berikut enam manfaat luar biasa susu unta yang belum banyak diketahui orang.
1. Susu Unta Rendah Kalori
Susu unta sebanding dengan susu sapi penuh lemak dalam hal kalori, protein, dan karbohidrat.
Namun, lebih banyak kalsium, zat besi, kalium, vitamin C, dan vitamin B dan lebih sedikit lemak jenuh.
Selain itu, susu unta mengandung lemak sehat seperti asam stearat, asam linoleat, dan asam lemak tak jenuh, yang membantu menjaga jantung dan otak tetap sehat.
Setengah cangkir (120 ml) susu unta mengandung nutrisi berikut:
- Kalori 50 gram
- Protein 3 gram
- Lemak 3 gram
- karbohidrat 5 gram
- Tiamin 29% dari nilai harian
- Riboflavin 8% dari nilai harian
- Kalsium 16% dari nilai harian
- Kalium 6% dari nilai harian
- Fosfor 6% dari nilai harian
- Vitamin C 5% dari nilai harian
2. Alternatif Pilihan Susu Buat yang Alergi Lactose
Tubuh tidak dapat mencerna laktosa, yang menyebabkan intoleransi laktosa. Ini terjadi meskipun enzim ini diperlukan untuk mencerna gula dalam produk susu yang dikenal sebagai laktosa.
Alergi susu dapat menyebabkan kembung, diare, dan sakit perut.
Jika seseorang memiliki intoleransi laktosa, susu unta dapat dikosunsum karena mengandung lebih sedikit laktosa daripada susu sapi.
Satu dari 25 individu yang menderita kondisi ini mengalami reaksi ringan setelah meminum satu cangkir (250 mililiter) susu unta; orang lain tidak mengalaminya.
Orang-orang yang alergi terhadap susu sapi mungkin lebih suka susu unta karena komposisi proteinnya yang berbeda dari susu sapi.
Hanya 20% dari 35 anak berusia 4 bulan hingga 10,5 tahun yang alergi susu sapi menunjukkan alergi setelah tes.
Selama ratusan tahun, susu unta juga telah digunakan untuk mengobati rotavirus diare.
Studi baru menunjukkan bahwa susu mengandung antibodi yang membantu mengobati diare, yang sangat umum pada anak-anak.
3. Menurunkan Gula Darah dan Insulin
Pada orang dengan diabetes tipe 1 dan tipe 2, susu unta telah terbukti menurunkan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Insulin adalah hormon yang membantu mengatur kadar gula darah, dan susu mengandung protein seperti itu.
Studi menunjukkan bahwa empat cangkir (1 liter) susu unta mengandung 52 unit insulin. Selain itu, kaya akan seng, yang berpotensi membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
Dalam penelitian dua bulan terhadap dua puluh orang dewasa dengan diabetes tipe 2, sensitivitas insulin mereka meningkat ketika mereka minum dua cangkir (500 mililiter) susu unta. Namun, ketika mereka minum susu sapi, hal ini tidak terjadi.
Orang dewasa dengan diabetes tipe 1 yang minum dua cangkir (500 mililiter) susu unta setiap hari bersama dengan diet, latihan, dan pengobatan insulin mengalami kadar gula darah dan insulin yang lebih rendah daripada orang dewasa yang tidak minum susu unta.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa dosis susu unta yang disarankan untuk penderita diabetes adalah dua cangkir (500 mililiter) per hari.
4. Melawan Organisme Penyakit dan Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Susu unta mengandung dua bahan aktif utama, laktoferin dan imunoglobulin, protein yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Dengan sifat antibakteri, antijamur, antivirus, antiinflamasi, dan antioksidannya, laktoferin menghentikan perkembangan berbagai bakteri dan organisme yang dapat menyebabkan infeksi parah.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus, ditemukan bahwa susu unta melindungi terhadap leukopenia, yang merupakan tingkat sel darah putih yang rendah, dan efek samping lain dari obat anti kanker beracun yang dikenal sebagai siklofosfamid.
Penemuan ini mendukung sifat penambah kekebalan susu.
Studi lain menunjukkan bahwa protein unta bertanggung jawab atas kemampuan susu untuk melawan organisme berbahaya.
Selain itu, sifat antioksidan unta dapat membantu tubuh Anda melawan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
5. Menjaga Kesehatan Otak dan Gangguan Autisme
Meskipun tidak kuat, susu unta telah dipelajari untuk pengaruh pada kondisi perilaku anak-anak dan disarankan untuk membantu orang dengan autisme.
Namun, penelitian menunjukkan bahwa susu unta dapat meningkatkan perilaku autis.
Istilah “gangguan spektrum autisme” digunakan secara umum untuk menggambarkan sejumlah gangguan perkembangan saraf yang dapat mengganggu interaksi sosial dan menyebabkan perilaku berulang.
Satu studi menemukan bahwa susu unta dapat meningkatkan perilaku autis pada anak-anak; namun, penelitian ini menggunakan susu sapi sebagai plasebo dan menemukan bahwa banyak orang yang alergi susu atau tidak bisa makan laktosa.
Dalam studi lain yang dilakukan pada 65 anak autis antara usia 2 dan 12 tahun, ditemukan bahwa minum susu unta selama dua minggu meningkatkan perilaku mereka.
6. Membantu Program Diet
Susu unta dapat dikonsumsi secara normal atau ditambahkan ke kopi, teh, jus, makanan panggang, saus, sup, pasta, keju, dan adonan pai. Sangat cocok untuk berbagai jenis susu lainnya.
Susu unta Amerika dikatakan memiliki rasa manis, sedikit asin, dan creamy, sedangkan susu unta dari Timur Tengah memiliki rasa yang berbeda.
Susu Unta sayangnya tidak mudah untuk diproses menjadi produk dairy, seperti keju , yoghurt, dan mentega, sehingga tidak banyak produk dairy tersebut yang dijual yang berasal dari susu unta.
Baca juga: Destinasi Wisata Umroh Terpopuler yang Wajib Dikunjungi
Bagaimana untuk Sampai ke Peternakan Unta di Hudaibiyah, Mekkah?
Jika jemaah haji Indonesia memiliki waktu luang di Mekkah, mereka dapat pergi ke beberapa peternakan unta di Hudaibiyah, yang terletak sedikit di luar Kota Mekkah, menuju Jedah.
Lokasi ini menjadi salah satu daya tarik bagi jamaah haji dari berbagai negara untuk melihat unta dari dekat dan minum susunya.
Kendaraan untuk Sampai ke Hudaibiyah
Karena akan sulit turun di lokasi dan kembali ke Mekkah jika menggunakan kendaraan umum, jemaah sebaiknya menggunakan bis atau mobil carteran yang dibawa dari Mekkah.
Jangan berpikir bahwa peternakan unta di pinggir jalan Mekkah-Jedah itu dikelola dengan baik, seperti dengan restoran, tempat istirahat, atau toko cinderamata.
Kondisi Peternakan Hudaibiyah
Peternakan di lokasi tersebut terdiri dari hamparan padang pasir tandus yang dibiarkan terbuka secara alami karena dikelilingi oleh bukit batu cadas yang tidak memiliki tempat tertutup untuk mengurangi sengatan matahari.
Kalaupun ada tempat tertutup, itu hanyalah tempat istirahat bagi penjaga unta karena tendanya rusak dan penuh dengan tambalan.
Sementara unta dipelihara di dalam kandang terbuka yang dibatasi oleh kawat sederhana. Tujuannya adalah agar unta tidak lari.
Soal bau kotoran unta, jangan ditanya lagi. Begitu turun dari kendaraan aroma bau menyengat sudah terasa. Bagi yang tak kuat silahkan sebelumnya menyiapkan dan memasang masker penutup hidung.
Dia yang mengaku bukan pemilik tapi hanya sebagai pesuruh mengatakan peternakan unta yang dikelolanya memiliki sertifikat kesehatan susu, sehingga aman dikonsumsi.
Susu Unta yang dijual tidak memakai bahan tambahan seperti gula atau bahan pengawet, jadi benar-benar murni.
Harga susu yang dijual tidak terlalu mahal, yaitu per botol ukuran 0,3 liter dijual lima riyal (1 Riyal sekitar Rp2.500).
Jemaah Indonesia yang datang ke peternakan Hudaibiyah akan banyak berfoto-foto dengan latar belakang unta dan ada pula yang membeli dan mengonsumsi susu di situ.
Wujudkan Impian Naik Haji Bersama Umrah Bandung
Segera wujudkan impian Anda untuk melaksanakan Umrah di kota suci dengan layanan terbaik bersama Umrah Bandung.
Nikmati pengalaman ibadah yang berkesan dan nyaman. Manfaatkan juga Promo Umrah Bandung eksklusif kami!
Dapatkan fasilitas dan pelayanan terbaik dengan harga mulai dari 24,9 juta. Buat Anda yang ingin menjelajahi keindahan destinasi wisata unggulan di Turki bisa dengan Promo Umrah Plus Turki Bandung.
Temukan pengalaman perjalanan yang penuh makna dan berkesan bersama kami! Untuk Anda warga Tangerang, jangan khawatir!
Temukan juga jasa terbaik persiapan perjalanan ibadah umrah besama Umrah Tangerang. Kini melaksanakan ibadah umrah, bisa dengan penuh ketenangan dan kenyamanan.